機内で、飯島奈美さんの味を。

フィリピン・マニラに行ってきました。

今回は、JALエコノミー利用。

機内食は、フードスタイリスト飯島奈美さんプロデュース。

飯島奈美さんといえば、映画「かもめ食堂」やドラマ「深夜食堂」のフード担当をされた方で、映像を見ているだけで食欲がわくような、ほっとする味なんだろうなぁ…と想像してしまう、優しい色鮮やかさで美味しそうな料理を作るフードスタイリストさん。

いつも機内食には特に期待はしませんが、今回は思わず「食べてみたい！」と楽しみにしていました。

ちなみに、料理は1種類のみ。

スチュワーデスさんが言う「Beef or Fish？」に、緊張しながら、「ビ、ビーフ」と答えた経験は、今は昔。

キャビンアテンダントさんが、ただ笑顔で食事を置いてくれる時代になりましたか。

【往路便】

【復路便】

どちらにも、ハーゲンダッツアイスクリーム付き。

機内食としては、かなり美味しかった。酢の物の味付けや、細かく刻まれたフルーツ和えなどは、ちょっとしたデリで食べるような味。

がんばってるな、JAL。

そういえば、成田のチェックインカウンターでも、グラホのお姉さんが、わざわざカウンターから出てきてくれて、子供と目線が合うようにしゃがんで、「行ってらっしゃい！楽しんできてね！」というお見送りがあり、LCCとの差別化を図るサービスを…という努力が垣間見えたような旅の始まりでございました。

ちなみに、ドリンクは、日本のレガシーキャリアに乗ったときには、いつも、トマトジュースとビールをいただいて、自分で混ぜて「レッドアイ」にします。これが一番悪酔いしない。

ただ、以前はトマトジュースをお願いすると、胡椒とマドラーが付いてきたものですが、いつの間にかなくなりましたね。